レストランブリックエイジより３月２８日からの新メニューのご案内です 

■記念館シェフランチ　１，３００円
※サラダ・パン又はライス・シェフの手作りデザート付
３種類（肉２種類、魚１種類）のwilliamhill体育官网登录から、お好きな１品をお選びいただけます。

肉料理
【知多三元豚肩ロースハーブグリル　ロックフォールチーズソース】NEW!
愛知県のブランド豚、知多三元豚を使用した地産地消メニュー。きめ細やかな肉質が特徴です。     
ブルーチーズの最高峰「ロックフォール」をソースに使用。シャープなキレと濃厚な旨みを併せ持った深みのある味わいです。
 シェフ豚チーズ　

【鹿児島産桜島若鶏グリル　williamhill体育官网登录　パプリカの香り】NEW!
williamhill体育官网登录鹿児島の桜島鶏は高タンパク低脂肪ながら肉の旨味はしっかりとある美味しい鶏です。     
熟成したパプリカが持つ果物のような甘味を活かしました。williamhill体育官网登录がピリッと全体を引き締めます。
シェフ鶏パプリカ

魚料理
【williamhill体育官网登录産鮮魚の炙り焼き　新ごぼうソース】NEW!
williamhill体育官网登录熊本から送られた旬のお魚を使用。皮目はカリッと香ばしく身はふんわりと丁寧に焼き上げました。     
初春に収穫されたアクの少ない新ごぼうをベースにした和洋折衷のソースです。
この時期だけの優しい香りをおwilliamhill体育官网登录み下さい。 
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■赤煉瓦ランチ　１，７５０円　NEW!　　williamhill体育官网登录３点の盛り合わせ
※サラダ・パン又はライス・3種デザート・ドリンク付

【williamhill体育官网登录ハーブ焼き　彩り野菜を添えて】
牛ランプ肉のステーキをご用意しました。赤身特有の力強い肉の旨みとジューシーさをwilliamhill体育官网登录めます。

【アトランティクサーモングリル　ヴェルモットソース　空豆ピューレと共に】
脂の乗ったサーモンに白ワインを効かせたヴェルモット、更に空豆の独特な風味が絡み複雑な味わいを醸し出します。

【シーフードトマトスープ（海老、白身魚、蛤） 】
新鮮な魚介を使用し仕上げた旨みたっぷりのブイヨンスープにトマトの爽やかな香りと酸味が絶妙にマッチします。

 赤レンガ

■ピッツァ

williamhill体育官网登录も自家製。パリパリの食感が美味しい手作りピッツァ。
オーダーが入ってからwilliamhill体育官网登录を伸ばすので少々お時間は掛かりますが、出来立てをお召し上がりください。

マルゲリータ　１，２８０円

ナスとカボチャのピッツァ　１，２８０円NEW!
ナスとカボチャピザ

■williamhill体育官网登录
自家製海老ソース旬の桜海老かけ 　１，３８０円NEW!
あっさりめに仕込んだアメリケーヌソースと旬の桜海老で仕上げた海老尽くしのwilliamhill体育官网登录。彩りも香りも華やかです。
エビパスタ

■和牛入りwilliamhill体育官网登录
williamhill体育官网登录ステーキ　野菜グリル添え　１，０８０円NEW!
粗挽き和牛ミンチを加えたオリジナルレシピのwilliamhill体育官网登录ステーキです。断面から溢れ出る肉汁がたまりません。 
ハンバーググリル野菜

ご見学の際にはぜひレストラン ブリックエイジをご利用ください。
皆様のご来店をお待ちしております。